志摩の『市後の浜』・・・・サーフィンが盛んで、リアス式海岸の景色も楽しめる白砂浜のビーチ
その『市後の浜』でレストランやらせていただくことになりました。
白い砂浜のビーチから見る景色は、リアス式海岸の岩場が、左右に広がっていてとても綺麗です。海水もとても澄んでいて、気持ちのいい場所です。
ビーチにあるサーフショップ”STEP”さんの奥にグランピング施設のカブクリゾートがあり、その入り口に弁天屋のお店があります。
１０月１日から、金、土、日のランチ営業させていただきます。
夜は、ご予約のみのスペシャルコースでご用意する予定ですが、
もう少し、準備を整えて、ご案内させていただきます。
そのときの美味しい魚と、農家さん直送の有機野菜、それと、、、面白い可能性で、お料理を楽しんでもらいたい。
作るほうも、食べる方も楽しいお料理を。
志摩のお魚を楽しんでほしい。
それから、自分が、美味しい！面白い！と思う食材を使って、楽しんでもらえるように。
そんなお料理をお出ししていきたいです。いいものに出会えれば、とにかく取り入れて、良いものにどんどんしていければと思っています。
当面は、お昼だけの営業ですが、ワインも、ビールも面白いものを探して、どんどん紹介していければと思っています。
三重の地酒も本当にいろいろな種類があり、月替わりで５、6種類使っていきたいと思っています。
営業時間
金曜・土曜・日曜
OPEN 11:00ー15:00(L.O)
ご飯が美味しいイベントも時々開催。チェックしてね♪
